Общая информация
О компании
Минусинская кондитерская фабрика — одно из крупнейших предприятий, выпускающих кондитерские изделия в Красноярском крае и Сибирском федеральном округе. Мы являемся одним из старейших предприятий Красноярского края в области производства высококачественных кондитерских изделий.
Вас также могут заинтересовать подборки предприятий региона:
«Сладкая Артель» в г.Минусинске берёт своё начало с 1915 года, от самого основания производства кондитерских изделий ремесленниками. В те времена на базе работающих в городе булочных и пряничных образовалось промыслово-кооперативное товарищество по производству кондитерских изделий, в которой первоначально работало всего 6 человек.
Между собой жители города называли этот коллектив производственников «сладкой артелью». В 1928 году на базе товарищества основывается более крупная промыслово-кооперативная артель «Кондитер», задачей которой было увеличение производства кондитерских изделий для реализации населению.
В связи с расширением производства в марте 2010 года принимается решение о строительстве новой фабрики и переносе кондитерского производства из исторической части в пригород, где был приобретён производственный участок.
В течении 2010-2015 годов возводились новые цеха, котельная, монтировалось новое оборудование. В 2012 году запустили современную линию по производству сахарного печенья, в 2013 году запустили производство мармелада и печенья с начинками. В 2014 году заработала новая импортная линия по производству пряника, а в 2019 году линия по производству зефира.
На сегодняшний день АО «Минусинская кондитерская фабрика» это:
- современное европейское оборудование;
- качество и безопасность продукции обеспечивается системой менеджмента качества, соответствующей требованиям ГОСТ Р ИСО 9001 и системой менеджмента безопасности, соответствующей требованиям международной схемы сертификации FSSC 22000 и ГОСТ Р ИСО 22000
- 5000 тонн кондитерских изделий в год;
- более 100 наименований кондитерских изделий;
Мы используем в своей работе высококачественное российское, европейское сырье от проверенных поставщиков и современное, надежное европейское оборудование. Наша продукция представлена в сетевой и традиционной рознице в 15 регионах России через организацию качественной дистрибуции с нашими партнерами.
Несмотря на то, что в целом классические кондитерские технологии достаточно стандартны и консервативны, продукция «Сладкая Артель» выделяется уникальными вкусовыми и потребительскими характеристиками. Это достигается благодаря собственным наработкам, которые включают:
- сохранение этапов полуавтоматического производства и ручного труда сотрудников, для создания идеального потребительского вида продукции и уникальных вкусовых свойств;
- использование годами отработанных рецептур;
- предъявление собственных требований к качеству поставляемого сырья для создания неповторимого вкуса производимой продукции;
- применение накопленного опыта и традиций в производстве.
Фотографии цехов
Видео о производстве
Коммерческое предложение
Новости, статьи, публикации в СМИ
- Хрустящее печенье и воздушный зефир: где в Сибири производят вкусные и натуральные сладости. Одна из фабрик уже век радует покупателей своей продукцией. 30.11.2023. Сайт https://ngs24.ru
- Лучшие традиции вкусных технологий. В течение столетия минусинские мастера-кондитеры радуют любителей сладкого аппетитными изделиями. 01.08.2023. Сайт https://idrenome.ru
- Производитель сладостей рассказал, какое угощение подойдет к празднику Белого месяца. Его готовят по советской технологии, а ингредиенты тщательно отбирают в лаборатории. 17.02.2023. Сайт https://www.chita.ru
- Еда — дело местное. Местное вкусное – конечно же это Минусинская кондитерская фабрика «Сладкая Артель»! 30.11.2022. Сайт https://www.krsk.kp.ru
- Воздушно-клубничное чудо: на юге Сибири делают зефир по уникальному рецепту. 17.06.2022. Сайт https://zab.ru
- Минусинские кондитеры придумали восхитительное летнее лакомство — для тех, кто следит за фигурой. 16.06.2022. Сайт https://ngs24.ru
- Кондитерская фабрика из Минусинска стала участником Ассоциации «Енисейский стандарт». 20.11.2018. Сайт https://shokolad.biz
- Рецепт, проверенный временем. Минусинские кондитеры сохранили традиции и завоевали потребителя качеством. 19.11.2018. Сайт https://gnkk.ru
Официальный каталог (pdf файл)
Контактные данные
Сведения о юридическом лице
АО «Минусинская кондитерская фабрика»
ОГРН 1022401531514, ИНН 2455007821
КПП 245501001, ОКВЭД 10.72
Дата регистрации: 12.11.1992
Среднесписочная численность работников: 01.01.2024 – 228 человек
Генеральный директор Андреев Вячеслав Павлович
Виды деятельности (ОКВЭД)
Основной вид деятельности:
10.72 Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения
Дополнительные виды деятельности:
10.39.2 переработка и консервирование фруктов и орехов
10.71 производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
10.82.2 производство шоколада и сахаристых кондитерских изделий
46.36.3 торговля оптовая мучными кондитерскими изделиями
46.90 торговля оптовая неспециализированная
49.41 деятельность автомобильного грузового транспорта
49.41.1 перевозка грузов специализированными автотранспортными средствами
Адрес производства
Красноярский край, г.Минусинск, ул.Подгорная, д.1Б
Режим работы
Пн-Пт с 09:00 до 18:00. Сб-Вс выходные
Контактные телефоны
Приёмная: 8-39132-5-00-05
Отдел сбыта: 8-39132-5-06-00
Бухгалтерия: 8-39132-5-14-80
