Кондитерская «Betty’s cake»

город Ульяновск

Общая информация

О компании

Наша компания образовалась в 2013 году. Все началось с идеи и желания создавать лучшие десерты для кафе и ресторанов.

Так как основную долю рынка занимали импортные десерты, и в России как такового масштабного производства десертов премиум-класса не было, то первое, с чего началась история основания компании,- это поиск технолога и рецептуры.

Были проведены пробы работ около 20 технологов и около 100 образцов десертов. В результате полугодовой работы была утверждена рецептура, которая впоследствии была признана лучшей по результатам многочисленных независимых дегустаций.

Основным принципом разработки рецептуры было высочайшее качество, натуральность ингредиентов и преимущественно их отечественное производство.

Мы производим 8 самых популярных чизкейков: «Нью-Йорк», «Шоколадный», «Вишня и Шоколад», «Лимон и Имбирь», «Капучино», «Мятный», «Кокос и Миндаль», «Клубничный», а также торты «Красный Бархат», «Тирамису», «Медовик», «Медовик шоколадный».

Осуществляем поставку продукции более чем в 20 городов России, а также в Казахстан. Приглашаем постоянных дистрибьюторов наших фирменных десертов в регионах России и странах СНГ для сотрудничества.

Декларация о соответствии

Фотографии цехов

Наталья Флинта

Видео о производстве

Сотрудничество с партнёрами

Предприятия HoReCa

Описание особенностей условий и реализации десертов

  1. Порционность. Чизкейк разрезан на порции. Каждую порцию торта удобно брать благодаря специальным бумажным вставкам. Нет необходимости размораживать торт целиком.
  2. Экономия. Предлагаемые нами десерты сложно приготовить в рамках кафе или ресторана с сохранением вкуса и низкой себестоимости. Работая с нами, вы экономите время на приготовлении десерта, а также средства на покупку необходимого оборудования.
  3. Хранение. Благодаря шоковой заморозке срок хранения составляет 12 месяцев при температуре минус 18 градусов Цельсия. Технология приготовления позволяет сохранить вкус и внешний вид десерта длительное время.
  4. Универсальность. Благодаря разнообразию ассортимента вкусов и форматов, вы можете выбрать десерты исключительно под ваш бизнес: ресторан, кафе, отель, кофейня с возможностью take out, food truck.

Предприятия Retail

Особенности десертов и их реализации в супермаркетах

  1. Десерты ресторанного качества на полках вашего магазина.
  2. Десерты Betty’s cake — это эксклюзивный, перспективный и качественный продукт, производимый на основе натуральных ягод и сливок без ЗМЖ.
  3. Каждый десерт находится в индивидуальной упаковке, которая защищает его от деформации при транспортировке и выкладке на полку.
  4. Реализация возможна как в замороженном, так и в охлажденном виде на кондитерской витрине.
  5. Яркие красочные упаковки привлекут внимание покупателей вашего магазина и вызовут желание попробовать.
  6. Специально для Retail созданы 2 удобных формата, подходящих для покупателей супермаркетов и магазинов у дома — 500 и 100 грамм.
  7. Разнообразие ассортимента от классического “Нью-Йорка” до воздушного “Кокоса и миндаля” поможет пополнить кондитерскую витрину или отдел заморозки.

Коммерческое предложение

Новости, статьи, публикации в СМИ

  1. Наталья Флинта — Bettys cake на #ПродЭкспо2022. 08.02.2022. Сайт https://www.retail.ru
  2. Говорит поставщик. Чизкейк для гурманов. 24.06.2020. Сайт https://vkusvill.ru
  3. Интервью с генеральным директором кондитерской Betty’s Cake. 19.05.2017. Сайт https://sfera.fm
  4. Угощение премиум-класса. Как продавать в месяц 2 тысячи тортов. 06.03.2017. Сайт https://zhazhda.biz
  5. Наталья Флинта: «Мы еще не осознали, что рестораны – это не сфера быстрой прибыли». 16.07.2015. Сайт https://www.horeca-magazine.ru

Официальные каталоги

Каталог продукции для Retail (pdf файл)

Каталог продукции для HoReCa (pdf файл)

Контактные данные

Сведения о юридическом лице

ООО «Гурманов»
ОГРН 1137313000285, ИНН 7313007984
КПП 732501001, ОКВЭД 10.72
Дата регистрации: 2013
Среднесписочная численность работников: 01.01.2023 – 32 человека
Директор Флинта Антон Леонидович

Сайт и социальные сети

Официальный сайт: https://bettyscake.ru
Электронная почта: info@bettyscake.ru
Группа Telegram: https://t.me/bettyscakeshop
Группа Одноклассники: https://ok.ru/bettyscake
Группа ВКонтакте: https://vk.com/bettyscake
Канал YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCgDRdW4BRUf2HZI5f_11sRw

Виды деятельности (ОКВЭД)

Основной вид деятельности:
10.72 Производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения

Дополнительные виды деятельности:
10.51.3 производство сыра и сырных продуктов
10.51.9 производство прочей молочной продукции
10.71 производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Адрес производства

Ульяновская область, г.Ульяновск, 2­-й переулок Мира, д.24

Режим работы

Пн-Пт с 09:00 до 18:00. Сб-Вс выходные

Контактные телефоны

Телефоны офиса: 8-800-200-13-39

Отзывы о фабрике