Фабрика «Shokolat’e»

Кондитерская фабрика «Шоколатье» (SHOKOLAT’E) — российский производитель шоколада, шоколадных и мультизлаковых конфет, кондитерской глазури, начинок и какао-продуктов. Компания ведёт деятельность с 2007 года и располагает производственными площадками в Краснодарском крае и Калининградской области. Продукция выпускается под торговыми марками «Лержен», SWITINKI, Zlakifrutto, Happy Berry, SHOKOLAT’E, Crazy Animals, Fiori и «Шокобуква».

История компании началась в Калининграде. Первоначально одним из основных направлений деятельности было производство шоколадной и кондитерской глазури для предприятий пищевой промышленности. В дальнейшем ассортимент расширился за счёт готовых кондитерских изделий: шоколадных плиток, конфет с различными начинками, мультизлаковых сладостей и подарочных наборов.

Значительное место в ассортименте занимают шоколадные и глазированные конфеты с кремовыми, сливочными, творожными и фруктово-ягодными начинками. Например, серия «Лержен» включает изделия со вкусами тирамису, трюфеля, карамели и сливок. В коллекции Happy Berry представлены конфеты с малиной, манго и черникой, а Crazy Animals объединяет фигурные сладости в форме животных с творожными начинками.

Отдельное производственное направление — мультизлаковые конфеты на основе хрустящих злаковых хлопьев, покрытых белой или тёмной кондитерской глазурью. Компания также выпускает тематический шоколад, фигурные конфеты, праздничные коллекции и наборы для розничной торговли.

Для промышленного сегмента «Шоколатье» производит шоколадную и кондитерскую глазурь, предлагает какао-продукты и начинки. Предприятие использует автоматизированное оборудование, разрабатывает собственные рецептуры и оказывает технологическую поддержку клиентам, в том числе при подборе и доработке рецептур кондитерского сырья.

По сведениям официального сайта, ассортимент компании насчитывает более 500 наименований готовой продукции. Фабрика работает с оптовыми покупателями, дистрибьюторами, торговыми сетями и производителями пищевой продукции. Предусмотрен выпуск кондитерских изделий под собственными торговыми марками заказчиков (СТМ). Поставки осуществляются по России и за рубеж.

В 2025 году ООО «Кондитерская фабрика „Шоколатье“» получило статус резидента индустриального парка «Энем» в Республике Адыгея. Компания реализует проект расширения производства; по состоянию на сентябрь 2026 года он находился на стадии подготовки к строительству.