О компании
Кондитерская фабрика «Сокол» известна на Российском кондитерском рынке уже более двадцати пяти лет.
Основная специализация фабрики – это высокотехнологичное производство взбивных изделий, таких как зефир и суфле. Фабрика «Сокол» является лидером по производству этих позиций в России.
На базе предприятия работают собственная лаборатория и исследовательский центр, которые осуществляют жесточайший контроль качества на всех стадиях производства.
Кроме этого, ежегодно наше производство успешно проходит аудиты для таких компаний, как Х5, Билла, Лента, Метро, что является очевидным подтверждением высоких стандартов качества продукции фабрики.
Преимущества продукции
- Лучшее соотношение цена – качество на рынке по зефиру
- Наш зефир имеет нежную, однородную, мелкопористую структуру с мельчайшими микро-пузырьками. Это достигается благодаря использованию инновационной запатентованной технологии производства, когда проводится аэрация зефирной массы в среде азота под высоким давлением.
- Увеличенный срок хранения продукции. Сбивание массы в среде азота позволяет практически полностью отказаться от использования консервантов и увеличить сроки хранения зефира, так как азот является природным консервантом и предотвращает развитие микроорганизмов в зефире.
- Сохранение натурального вкуса используемых ингредиентов в готовом продукте. Это достигается благодаря использованию специально очищенной мягкой питьевой воды при изготовлении зефира
Наши награды
Продукция кондитерской фабрики «Сокол» была удостоена многочисленных наград на крупнейших российских и международных выставках, таких как WORLD FOOD, ПРОДЭКСПО, PETERFOOD и многих других.
Ведущие продукты предприятия были удостоены звания «Лучший продукт года» на российском рынке, целый ряд продуктов был отмечен золотыми, серебряными и бронзовыми медалями в данной номинации, а также награждена многочисленными дипломами.
Торговая марка
Официальная торговая марка BABY ПИН с идентификационным номером 957263 зарегистрирована 1 августа 2023 г. Заявка на регистрацию была подана 22 сентября 2022 г.
Исключительное право на BABY ПИН действует до 22 сентября 2032 г. Правообладателем является ООО «КФС». Адрес для переписки: 107589, Москва, ул. Алтайская, д. 34, кв. 467, Димитренко Ю.В.
Проверить информацию и посмотреть отзывы о торговой марке можно онлайн на РБК Компании.
Фотографии цехов
Видео о производстве
Презентация предприятия (pdf файл)
Коммерческое предложение
Новости, статьи, публикации в СМИ
- Как создавался зефир без сахара «Жизель»: сложности в рецептуре, клинические испытания и путь на полки федеральных сетей. 24.07.2026. Сайт https://www.retail.ru/
- Кондитерская фабрика «Сокол» увеличит производительность за счет нацпроекта. 11.08.2025. Сайт https://www.vedomosti.ru/
- Роспотребнадзор приостановил работу фабрики «Сокол» после жалоб на отравление зефиром. 24.10.2024. Сайт https://www.forbes.ru/
- Дмитровская кондитерская фабрика «Сокол» стала лауреатом конкурса «Лучший продукт-2022». 15.02.2022. Сайт https://www.dmitrovtv.ru
Официальный каталог (pdf файл)
Контактные данные
Сведения о юридическом лице
ООО «Кондитерская фабрика «Сокол»
ОГРН 1027739300742, ИНН 7705239506
КПП 500701001, ОКВЭД 10.82.2
Дата регистрации: 11.12.1998
Среднесписочная численность работников: 01.01.2026 – 59 человек
Генеральный директор Щербакова Татьяна Леонидовна
Виды деятельности (ОКВЭД)
Основной вид деятельности:
10.82.2 Производство шоколада и сахаристых кондитерских изделий
Адрес производства
Центральный офис: г.Москва, ул.Кожевническая, д.16 стр.4
Производство: Московская область, г.Дмитров, ул.Внуковская, д.42
Режим работы
Пн-Пт с 09:00 до 18:00. Сб-Вс выходные
Контактные телефоны
Офис: +7 (495) 959-70-92
