Хлебозавод «Каравай», г.Нижний Новгород. PDF каталог

Содержание

Общая информация
О компании
Наши традиции
Технологии производства
Фирменная торговля
Наши награды
Фотографии цехов
Видео о производстве
Коммерческое предложение
Новости, статьи, публикации в СМИ
Официальный каталог (pdf файл)
Контактные данные
Сведения о юридическом лице
Сайт и социальные сети
Виды деятельности (ОКВЭД)
Адрес производства
Режим работы
Контактные телефоны

Общая информация

О компании

29 августа 1939 года, Горьковский хлебозавод №11 выпустил свои первые хлеба — ржаной и пшеничный. Так началась история хлебозавода «Каравай».

И вот уже почти восемь десятилетий, ни в годы войны, ни в перестройку завод не останавливался ни на минуту, поддерживая город и его жителей в тяжелые времена, радуя всегда свежей любимой для горожан продукцией.

В производстве традиционных хлебов на нашем заводе используются классические многоступенчатые технологии длительного производственного цикла, что позволяет выпускать качественную продукцию, соответствующую ГОСТам, разработанным еще в советское время. Меняются вкусы и предпочтения, но высокое качество продукции хлебозавода остается неизменным.

Наши традиции

Классические рецепты, по которым до сих пор выпекается некоторая продукция хлебозавода «Каравай», позволяют сохранять вкус и качество традиционных изделий, знакомых покупателям с детства.

Сотрудники производственно-технологической и бактериологической лабораторий контролируют каждый этап производственного цикла – от приемки сырья до момента отгрузки потребителю, — поэтому хлеба, сдоба, кондитерские изделия производства АО «Каравай» всегда мягкие, имеют приятный запах, насыщенный вкус, долго сохраняют свежесть.

Применение элементов ручного труда позволяет создавать оригинальный дизайн сдобы, сохранять структуру хлебов, делает наш продукт близким каждому покупателю.

Технологии производства

АО «Каравай» любит и ценит своего потребителя, сотрудники отдела маркетинга непрерывно проводят исследования новейших тенденций рынка хлебопечения, спроса покупателей.

На основе их результатов маркетологи, совместно с производственно-технологической лабораторией разрабатывают новинки ассортимента, которые радуют нижегородского потребителя.

В 2014 году лаборатория завода «Каравай» победила в номинации «Лучшая производственная лаборатория» среди предприятий-производителей пищевых продуктов Нижегородской области (по итогам Нижегородского областного смотра-конкурса).

Чтобы идти в ногу со временем, техническая служба завода постоянно принимает участие в региональных и международных выставках оборудования хлебопекарной промышленности.

Это, наряду с необходимыми инвестициями, позволяет нам поддерживать высокий уровень технического оснащения, упрощая и ускоряя процесс производства высококачественной продукции.

Фирменная торговля

Первое и главное отличие фирменных магазинов в том, что в них продается весь ассортимент продукции хлебозавода: от основных хлебов, сдобы, кондитерских изделий до панировочных сухарей и заказных тортов.

«Изюминкой» для покупателей стало и то, что в магазинах представлены эксклюзивные продукты, которые невозможно найти не только в супермаркетах города, но и в ассортименте других производителей (подовый хлеб, булочка «Копытце», сдоба «Калейдоскоп», весовые торты).

Поставки свежей продукции в магазины осуществляются два-три раза в день, поэтому на прилавках всегда лежат самые свежие, в прямом смысле горячие, изделия. Именно за такую заботу о покупателях магазины «Каравай» любят многие нижегородцы.

Уже скоро будут открыты фирменные магазины в новых районах города, чтобы максимальное количество нижегородцев по достоинству оценили качество продукции «Каравай» и стали ее постоянными потребителями!

Наши награды

Фотографии цехов

Видео о производстве

Коммерческое предложение

Новости, статьи, публикации в СМИ

Официальный каталог (pdf файл)

Контактные данные

Сведения о юридическом лице

АО «Каравай»
ОГРН 1025203768534, ИНН 5200000110
КПП 526201001, ОКВЭД 10.71
Дата регистрации: 1993
Среднесписочная численность работников: 01.01.2023 – 489 человек
Генеральный директор Тюрин Игорь Александрович

Сайт и социальные сети

Официальный сайт: https://karavaynn.ru
Электронная почта: karavay@karavaynn.ru
Группа Одноклассники: https://www.ok.ru/karavaynn
Группа ВКонтакте: https://vk.com/karavaynn
Группа Facebook: https://www.facebook.com/karavaynn
Страница Instagram: https://www.instagram.com/karavaynn/
Канал YouTube: https://www.youtube.com/@user-vy5dp9hg2o

Виды деятельности (ОКВЭД)

Основной вид деятельности:
10.71 Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Дополнительные виды деятельности:
10.71.1 производство хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения
10.71.2 производство мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения
10.71.3 производство охлажденных хлебобулочных полуфабрикатов
10.72 производство сухарей, печенья и прочих сухарных хлебобулочных изделий, производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения
10.72.1 производство хрустящих хлебцев, сухарей и прочих сухарных хлебобулочных изделий
10.72.2 производство тортов и пирожных длительного хранения
10.72.3 производство прочих мучных кондитерских изделий длительного хранения
10.72.4 производство замороженных хлебобулочных полуфабрикатов
46.36.3 торговля оптовая мучными кондитерскими изделиями
46.36.4 торговля оптовая хлебобулочными изделиями
46.38 торговля оптовая прочими пищевыми продуктами, включая рыбу, ракообразных и моллюсков
47.24 торговля розничная хлебом и хлебобулочными изделиями и кондитерскими изделиями в специализированных магазинах

Адрес производства

Нижегородская область, г.Нижний Новгород, ул.Ошарская, д.74

Режим работы

Пн-Пт с 09:00 до 18:00. Сб-Вс выходные

Контактные телефоны

Стол заказов: +7 (831) 280-48-84
Заказ тортов: +7 (831) 283-06-30
Приемная: +7 (831) 428-72-83

Исполнительный директор:
Карпова Ирена Геннадьевна
Телефон: +7 (831) 428-72-83

Коммерческий директор:
Тюрин Александр Игоревич
Телефон: +7 (831) 428-72-83

Завод «Каравай»